SANTO DOMINGO, Rep\u00fablica Dominicana.- Inspirado en el legado de los negros cocolos provenientes de las islas inglesas que se establecieron en la parte Este del pa\u00eds, inici\u00f3 sus operaciones el restaurante Guloya.<\/p>\n
El aroma del cilantro, albahaca, hierbabuena, romero, hojas de naranja, tomillo y otros olores se dejaron sentir en el ambiente, deleitando los sentidos y llamando la atenci\u00f3n de los presentes, al igual que los dem\u00e1s detalles en el dise\u00f1o y decoraci\u00f3n del nuevo espacio, donde\u00a0el color y el sabor van de la mano.<\/p>\n
Guloya es comida dominicana con altos est\u00e1ndares de calidad y el compromiso de servir alimentos elaborados a base de sazones tradicionales, sin aditivos y en\u00a0armon\u00eda con el cuidado del medio ambiente, utilizando envases biodegradables.<\/p>\n
Su inauguraci\u00f3n un 22 de abril, D\u00eda Internacional de la Madre Tierra,\u00a0expresa el compromiso con el cuidado del medio ambiente, la educaci\u00f3n y el cambio clim\u00e1tico, explicaron sus creadores.<\/p>\n
Gabriel Ram\u00edrez, experto en arte culinario, lidera la cocina de Guloya, en tanto que la\u00a0creatividad y arte en los espacios del restaurante son obra del artista Luis Rivas.<\/p>\n
Rivas y Ram\u00edrez recibieron a los invitados y agradecieron su presencia all\u00ed. Detallaron que este espacio est\u00e1 disponible para encuentros, cumplea\u00f1os, reuniones, charlas y otras actividades.<\/p>\n
Ubicado en\u00a0la calle Jos\u00e9 Dolores Alfonseca n\u00famero 3, segunda planta, en la Zona Universitaria, Guloya\u00a0estar\u00e1 abierto de lunes a s\u00e1bado, de siete de la ma\u00f1ana a siete de la noche.<\/p>\n\n