{"id":17863,"date":"2021-11-02T03:04:24","date_gmt":"2021-11-02T07:04:24","guid":{"rendered":"https:\/\/consentidosocial.com\/?p=17863"},"modified":"2021-11-03T00:52:49","modified_gmt":"2021-11-03T04:52:49","slug":"tiempo-de-carnes-y-vinos-estadounidenses-en-nacan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consentidosocial.com\/en\/2021\/11\/02\/tiempo-de-carnes-y-vinos-estadounidenses-en-nacan\/","title":{"rendered":"Tiempo de carnes y vinos estadounidenses en Naca\u00b4n"},"content":{"rendered":"

Santo Domingo, Dominican Republic. \u2013<\/strong> Una iniciativa conjunta de entidades norteamericanas permite que los amantes de las carnes y el vino disfruten de estos productos estadounidenses servidos en exquisitas y extraordinarias preparaciones y combinaciones para los comensales del restaurante Naca\u00b4n, en la Zona Colonial.<\/p>\n

\"\"
Jordan Oedewaldt y Kristie Swaney.<\/figcaption><\/figure>\n

E<\/span><\/strong><\/span>l esfuerzo de promoci\u00f3n, denominado SaborUSA Prime Beef and California Wine Month at Naca’n Restaurant,\u00a0<\/em>es impulsado por la Embajada de los Estados Unidos, a trav\u00e9s del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA, por sus siglas en ingl\u00e9s), bajo la marca de mercadeo regional SaborUsa, junto al\u00a0Restaurante Naca\u2019n y la Federaci\u00f3n de Exportaci\u00f3n de Carne de los Estados Unidos (USMEF).<\/p>\n

\"\"
La noche transcurri\u00f3 entre exquisitos vinos, espectaculares platos y animadas conversaciones.<\/figcaption><\/figure>\n

Un mes de carne y vino<\/span><\/p>\n

Durante todo el mes de noviembre, el Restaurante Naca\u2019n ofrecer\u00e1 un men\u00fa especial con un precio fijo, que incluir\u00e1 cortes de res de alta gama de los Estados Unidos, as\u00ed como exclusivos vinos californianos de la empresa Williamson Wines.<\/p>\n

U<\/span><\/strong><\/span>n selecto grupo de comensales degust\u00f3 parte de este men\u00fa especial, en una noche matizada por el calor humano y las atenciones de Jos\u00e9 Acosta, propietario del restaurante.<\/p>\n

Men\u00fa<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

El men\u00fa<\/strong> US Prime Beef and California Wine Night <\/em>degustado por los presentes incluy\u00f3<\/span>:<\/p>\n

\"\"Consom\u00e9 de carne servido con un vino Sparkling Malbec de 2016. El \u00fanico elaborado en California mediante el proceso de m\u00e9todo champenoise con fruta de su vi\u00f1edo Malbec*.<\/span><\/p>\n

\"\"Ensalada de remolacha asada acompa\u00f1ada por un Amourette Chardonnay 2019, vino blanco elaborado con uva 100 % Chardonnay de su vi\u00f1edo Estate y fermentado en barrica seg\u00fan la tradici\u00f3n.<\/span><\/p>\n

\"\"Tiras de Wagyu junto a un Tango Malbec 2016, un tinto jugoso, con gran cantidad de fruta y un tanino ligero y aterciopelado en el que se conjugan potencia y sabor.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"Costilla corta estofada a fuego lento combinada con un vino Intrigue M\u00e9lange de 2016,\u00a0para un paladar curioso. Una mezcla de vino tinto estilo Left Bank (M\u00e9lange) creada a partir de los vi\u00f1edos de la empresa en California e inspirada en Chateau Haut-Brion.<\/span><\/p>\n

\"\"Mar y Tierra apareado con un Impulse Cabernet Sauvignon 2016, un cruce de vino tinto estilo Bordeaux de la margen izquierda creada a partir de los vi\u00f1edos Williamson en California e inspirada en Chateau Margaux.<\/span><\/p>\n

\"\"Gin tonic con hibisco y cacao, ginebra helada con infusi\u00f3n de flor de hibisco y semillas de cacao. <\/span><\/p>\n

\"\"Tira NY mojado envejecido acompa\u00f1ado de un Stagecoach Cabernet Sauvignon 2013. De Napa. Tinto de un solo vi\u00f1edo, monovarietal del legendario bloque de suelo volc\u00e1nico en el vi\u00f1edo Stagecoach en lo alto de Stags Leap en la sub-denominaci\u00f3n Atlas Peak del Valle de Napa, en California.<\/span><\/p>\n

\"\"Natilla de chocolate servida con un Ravish Melange de 2014, un tinto inspirado en los vinos Pomerol de Chateau Petrus y Chateau Le Pin.<\/span><\/p>\n

Las caracter\u00edsticas de cada plato fue descrita por Juan Acosta, mientras que la presentaci\u00f3n de los vinos estuvo a cargo de Sam Williamson, en representaci\u00f3n de la empresa Williamson Wines.<\/p>\n

Se reactiva la econom\u00eda<\/span><\/p>\n

William D. Swaney, Encargado de Negocios de la Embajada de los Estados Unidos en Santo Domingo, valor\u00f3 la importancia de la reactivaci\u00f3n de la econom\u00eda dominicana durante el 2021.<\/p>\n

\"\"
El Encargado de Negocios de la Embajada de los Estados Unidos en Santo Domingo, William D. Swaney mientras se dirige a los invitados a la exclusiva actividad.<\/figcaption><\/figure>\n

Manifest\u00f3 su satisfacci\u00f3n porque el sector de hoteles y restaurantes haya reabierto y est\u00e9 en franca recuperaci\u00f3n. Para agosto de 2021 las exportaciones estadounidenses de carne y vino superaron los totales de 2020 y est\u00e1n en camino de alcanzar un crecimiento del 50 y 90 por ciento, respectivamente.<\/p><\/blockquote>\n

En tanto, Jos\u00e9 Acosta agradeci\u00f3 la presencia de los invitados y el apoyo de la Embajada de los Estados Unidos a trav\u00e9s del Departamento de Agricultura (USDA) y dem\u00e1s patrocinadores del evento.<\/p>\n

\"\"
Melissa Mota, de Plezier; Jaca Yaquilla Carmona, de Jacada Gourmet; Marcel \u00c1lvarez, de Hosteler\u00eda News; Wandy Robles, de La Cocina de Wandy y Mois\u00e9s Cunillera, chef Cuni, Catering, Buffet y Picaderas.<\/figcaption><\/figure>\n

Invit\u00f3 a los clientes a disfrutar de esta promoci\u00f3n, al igual que los dem\u00e1s atractivos del establecimiento.<\/p>\n

I<\/span><\/strong><\/span>mportantes actores de los sectores p\u00fablico y privado relacionados con el sector de hoteles y restaurantes del pa\u00eds, as\u00ed como con la importaci\u00f3n de alimentos y bebidas participaron de la actividad.<\/p>\n

El intercambio comercial entre los Estados Unidos y Rep\u00fablica Dominicana de productos agr\u00edcolas y alimenticios en el 2020 alcanz\u00f3 US$2.6 mil millones y se proyecta alcanzar\u00e1 los US$3 mil millones en el 2021.<\/p>\n

*Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre los vinos Williamson, puede visitar https:\/\/williamsonwines.com\/<\/span><\/p>\n\n