{"id":27259,"date":"2023-08-09T01:42:18","date_gmt":"2023-08-09T05:42:18","guid":{"rendered":"https:\/\/consentidosocial.com\/?p=27259"},"modified":"2023-10-09T02:00:22","modified_gmt":"2023-10-09T06:00:22","slug":"en-defensa-del-casabe-como-patrimonio-mundial-y-cultural-en-el-caribe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consentidosocial.com\/en\/2023\/08\/09\/en-defensa-del-casabe-como-patrimonio-mundial-y-cultural-en-el-caribe\/","title":{"rendered":"En defensa del casabe como Patrimonio Mundial y Cultural en el Caribe"},"content":{"rendered":"

Santo Domingo, Dominican Republic.-<\/strong> Con una masiva asistencia, el Museo Nacional de Historia y Geograf\u00eda (MNHG) realiz\u00f3 \u00a0la conferencia En defensa del casabe como Patrimonio Mundial y Cultural en el Caribe,<\/em> a cargo de Gabriel Atiles Bid\u00f3, en la sede de la instituci\u00f3n museogr\u00e1fica.<\/p>\n

Las palabras de bienvenida fueron pronunciadas por el director del museo, Jos\u00e9 G. Guerrero S\u00e1nchez, quien resalt\u00f3 la importancia de este nuevo ciclo de conferencias que tiene como finalidad compartir relevantes acontecimientos de la historia del pa\u00eds.<\/p>\n

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E<\/span><\/strong><\/span>n tanto, Atiles Bid\u00f3, al abordar la importancia del casabe, explic\u00f3 que se remonta a\u00a0 mediados del siglo XIX, pero para el cronista Oviedo la importancia del casabe no solo era patrimonial sino vital, este, no solo describe la planta y su forma de sembrarla, sino que se nos ofrece una pormenorizada\u00a0 descripci\u00f3n de los m\u00e9todos para elaborar el casabe y derivados.<\/p>\n

Atiles Bid\u00f3 se\u00f1al\u00f3 que \u201cla permanencia del casabe en la dieta de los dominicanos\u00a0 no solo en unos de los lazos hist\u00f3ricos m\u00e1s permanentes y fuertes con nuestros ancestros,\u00a0 sino que debi\u00e9ramos no solo sentirnos orgulloso de su declaraci\u00f3n como patrimonio de la humanidad sino desde nuestras plataformas luchar porque sea rescatado de nuestros campos las m\u00faltiples maneras artesanales que aun sobreviven de este milenario legado\u201d.<\/p>\n

R<\/span><\/strong><\/span>ecientemente el Ministerio de Cultura present\u00f3 ante la UNESCO el expediente relativo a la candidatura del casabe para formar parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.<\/p>\n

Jos\u00e9\u00a0<\/strong>Gabriel\u00a0Atiles\u00a0Bid\u00f3<\/strong><\/span><\/p>\n

Es arque\u00f3logo, muse\u00f3grafo, artista pl\u00e1stico e investigador dominicano. Se ha destacado por sus investigaciones sobre el arte rupestre dominicano, por lo que es miembro investigador de diferentes instancias como el Colegio Dominicano de Artistas Pl\u00e1sticos, el Museo Dominicano de Historia y Geograf\u00eda, la Academia de Ciencias de la Rep\u00fablica Dominicana, el Archivo General de la Naci\u00f3n.<\/p><\/blockquote>\n

D<\/span><\/strong><\/span>e su importante legado literario, junto a Marcio Veloz Maggiolo y Elpidio Ortega dise\u00f1\u00f3 y construy\u00f3 el Manat\u00ed Park en Punta Cana y el Centro Le\u00f3n en la ciudad de Santiago de los Caballeros. Entre sus obras recientes se destaca \u201cEl paisaje comestible de los Ta\u00ednos\u201d, enfocada en su acervo culinario y el apoyo de la Academia Dominicana de Gastronom\u00eda.<\/p>\n\n