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Meloneras, Espa\u00f1a.-<\/strong> El panorama vin\u00edcola y gastron\u00f3mico nacional tiene un nuevo referente absoluto. Diego Tornel, el sumiller del restaurante Bevir by Lopesan, ubicado en el Lopesan Costa Meloneras Resort & Spa. Meloneras, Espa\u00f1a.- El panorama vin\u00edcola y gastron\u00f3mico nacional tiene un nuevo referente absoluto. Diego Tornel, el sumiller del restaurante Bevir by Lopesan, ubicado en el Lopesan Costa Meloneras Resort & Spa. Tornel ha hecho historia al proclamarse Mejor Sumiller de Espa\u00f1a 2026 durante la clausura del 31\u00ba Campeonato de Espa\u00f1a de Sumilleres Tierra de […]<\/p>\n","protected":false},"author":213,"featured_media":37507,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-37506","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hovies"],"yoast_head":"\n
\nTornel ha hecho historia al proclamarse Mejor Sumiller de Espa\u00f1a 2026 durante la clausura del 31\u00ba Campeonato de Espa\u00f1a de Sumilleres Tierra de Sabor.
\nEl segundo puesto fue para el sumiller del restaurante Mina, de Bilbao, Davide Dall’amico, mientras que el tercer escal\u00f3n del podio lo ocup\u00f3 el director de la Enoteca Divins, de Barcelona, Toni Albiol Lacasta.
\nEl certamen, organizado por la Uni\u00f3n Espa\u00f1ola de Sumilleres (U.E.S.), en el marco del Sal\u00f3n Gourmets en Madrid, ha servido de escenario para que el profesional de Lopesan Hotel Group demuestre una maestr\u00eda t\u00e9cnica inigualable, superando el tercer puesto obtenido en la edici\u00f3n anterior y tomando el relevo de la sumiller del Celler de Can Roca, de Girona, Marta Cortizas Fern\u00e1ndez, que el a\u00f1o pasado fue la ganadora del premio.
\nLa victoria de Tornel es el resultado de dos jornadas de m\u00e1xima intensidad en IFEMA, donde compiti\u00f3 frente a otros 46 profesionales de todo el territorio nacional, incluyendo a los mejores clasificados de los campeonatos auton\u00f3micos y al selecto grupo de los diez finalistas del a\u00f1o pasado.
\nLa competici\u00f3n, oblig\u00f3 a los aspirantes a enfrentarse a un exhaustivo programa de pruebas que incluy\u00f3 complejas catas ciegas, identificaci\u00f3n minuciosa de productos, ex\u00e1menes te\u00f3ricos con soporte audiovisual y diversos desaf\u00edos sorpresa dise\u00f1ados por el Comit\u00e9 T\u00e9cnico de la U.E.S. Tras superar la ronda de semifinales y una serie de clases magistrales de alto nivel, Diego Tornel logr\u00f3 acceder a la Gran Final, donde su destreza y elegancia en el servicio de sala le valieron el t\u00edtulo nacional.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"