Santo Domingo, República Dominicana.- Durante un interactivo cooking show realizado en Megacentro, los consumidores y amantes del Bacalao Noruego conocieron y compartieron con los chefs ganadores de los tres primeros lugares del Concurso Gastronómico Bacalao Noruego 2019: Descubriendo la versatilidad en lo saludable.
La actividad culinaria fue el escenario perfecto para aprender acerca de la versatilidad de las distintas recetas y platos que pueden ser elaborados a base de Bacalao Noruego.
En nota enviada a Con Sentido Social, el director para República Dominicana del Consejo de Productos del Mar de Noruega, Oystein Valanes, resaltó que los asistentes pudieron degustar de las creaciones culinarias en base a Bacalao Noruego que fueron preparadas en vivo por los talentos ganadores del concurso gastronómico y por la Chef Jacqueline Henríquez.
Cocido de Bacalao Noruego, Ensalada de pasta con Bacalao Noruego y Chowfan con Bacalao Noruego fueron las recetas elaboradas.
Los ganadores del concurso gastronómico que participaron en el cooking show son: Enmanuel Santos, de la categoría chef profesional; Luis Del Río, categoría estudiante; y, Sugely Espinal, de la categoría aficionados y consumidores.
El señor Valanes reiteró que el objetivo principal de esta actividad culinaria fue exponer el talento dominicano.
“El auténtico Bacalao Noruego forma parte de la cocina dominicana desde hace más de una década y en Noruega estamos muy agradecidos de la aceptación de nuestros productos. Es una motivación para realizar en el país este tipo de iniciativas”.
Oystein Valanes
