Santo Domingo, República Dominicana.– La carga calórica de las bebidas alcohólicas puede afectar más seriamente a las personas que se han practicado una cirugía bariátrica.

Además de la ganancia de peso, a estos pacientes les pueden causar trastornos gastrointestinales como irritación en la mucosa gástrica, acidez estomacal y vómitos debido a que el estómago es más pequeño, y por tanto mucho más sensible a la agresión del alcohol.

«Las bebidas alcohólicas contienen calorías sin el beneficio de los nutrientes constituidos en los alimentos”, explica la endocrínologa Maricela Ramírez, enfatizando que en estos pacientes postquirúgicos hay menos alcohol-deshidrogenasa, que es la enzima encargada de metabolizar el alcohol, y menos ghrelina, hormona secretada en el estómago y que regula la apetencia por el alcohol al regular el pico de dopamina que se produce en el cerebro.

Endocrinóloga Maricela Ramírez.

Ramírez sostiene que la dopamina es responsable de que el individuo vuelva a beber, más cantidad y más rápido, pues los receptores de ésta se hacen resistentes y se necesita más cantidad de alcohol para experimentar la misma sensación de bienestar que experimentos anteriormente con cantidades menores.

PERO, OJO, ESTO ÚLTIMO NO ES EXCLUSIVO DE PACIENTES POSTBARIÁTRICOS.

De acuerdo a la especialista, en el caso de pacientes de bariátrica, cuya obesidad estaba asociada a conductas adictivas de la alimentación, existe un alto riesgo de desplazar una adicción por otra en búsqueda de los picos de dopamina.

Para evitar la necesidad de ingerir bebidas alcohólicas la endocrinóloga recomienda la adopción de un estilo de vida saludable:

  • Tomar agua de forma frecuente
  • Realizar caminatas de por lo menos 25 minutos por día
  • Procurar un sueño reparador
  • Consumir prioritariamente proteína y vegetales
  • Alejarse de la pantalla por lo menos una hora antes de dormir

«Recuerde que en la actualidad no existe ningún método alimenticio que por sí solo asegure que no habrá reganancia de peso. Es por esto que luego de la cirugía debe continuar de forma periódica consultando a su equipo multidisciplinario que le preparó para la cirugía”, aconseja la doctora Maricela Ramírez.

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