Santo Domingo, República Dominicana.- Un selecto grupo de amantes del vino y la gastronomía se dio cita en el Wine Bar de Sembra Agencia de Vinos para conocer las novedades de la bodega Félsina.
Para la ocasión se llevó a cabo una cena maridaje guiada por Douglas Carvajal Sánchez y Eduardo García Díaz, co-fundadores de Sembra, quienes expusieron el compromiso con el terruño que tiene esta bodega presentando vinos auténticos.
La elaboración de los platos degustados por los invitados estuvo a cargo del chef Julian Díaz de Tagliapasta. Entre los vinos mostrados están, Pepestrino 2019, Chianti Colli Senesi 2018, Chianti Classico 2018, Chianti Classico Riserva 2017 y Vin Santo 2008 todos pertenecientes a la bodega Félsina.
Los vinos de la bodega Félsina se caracterizan por su influencia de la cultura toscana e italiana que constituyen la base para su crecimiento de la reservas.
Para la fabricación de sus vinos la reserva utilizan los tipos de uva Cabernet Sauvignon, Colorino, Merlot y Sangiovese.
