Viene la cuarta edición de “The Epicure by Paradisus”
Con la participación estelar de las chefs María Marte, Cassandra Beretta, Nicole Baba y la mixóloga Lauren “LP” O'Brien, la plataforma gastronómica se realizará los días 23, 24 y 25 de agosto.
Punta Cana, La Altagracia, República Dominicana. – Los días 23, 24 y 25 agosto será celebrada la cuarta versión de la plataforma gastronómica The Epicure by Paradisus, en el Paradisus Palma Real Punta Cana.
Participarán las chefs María Marte, Cassandra Beretta y Nicole Baba, así como la mixóloga Lauren “LP” O’Brien.
“The Epicure by Paradisus en su cuarta edición sigue elevando a su más alto nivel la gastronomía, con propuestas excepcionales de la mano de tres reconocidas chefs que, con su trabajo, entusiasmo y trayectoria, harán posible que este encuentro sea un referente gastronómico tanto a nivel nacional como internacional”, destacó entusiasmada Sara Ranghi, directora de Marketing y Brand Development Américas de Meliá Hotels International en República Dominicana.
María Marte.
María Marte, chef dominicana de importante trayectoria gastronómica en España, a sus 43 años, es la única mujer en la Comunidad de Madrid en ostentar dos astros de la prestigiosa guía roja. Actualmente emprende su propia Fundación “María Marte” en su tierra natal, Jarabacoa, la cual ayuda a jóvenes de escasos recursos.
Cassandra Beretta.
En tanto, la chef mexicana Cassandra Beretta, especializada en repostería y cocina internacional, se formó en artes culinarias y administración de restaurantes en el Instituto Paul Bocuse en Lyon, Francia, es co-propietaria de Beretta & Co, un restaurante de platillos gourmet y artesanales en Puerto Vallarta, México.
Nicole Baba.
De su lado, Nicole Baba, dominicana, es la directora Académica de Pastelería ICD CHEF. Realizó su Certificación Culinaria para convertirse en profesional gastronómico tanto en cocina caliente como en pastelería superior en el Instituto Argentino de Gastronomía.
LP O´Brien.
La mixóloga LP O’Brien es una afro boricua, pionera en el mundo de la coctelería, la investigación y el desarrollo, reconocida por su enfoque innovador y su experiencia en la elaboración de bebidas excepcionales, es además la ganadora inaugural de la serie de competencia de Netflix «Drink Master», donde su creatividad y habilidad la diferenciaron de un campo de competidores talentosos.
La agenda
La agenda de actividades “The Epicure by Paradisus” iniciará el viernes 23 de agosto con la intervención de Nicole Baba y LP O´Brien con “Sweet Sips & Culinary Kicks: A Fusion Masterclass”.
“Esta colaboración única entre la aclamada experta en bebidas LP O’Brien y la reconocida pastelera dominicana Nicole Baba, sumergirá a los comensales en un emocionante viaje donde los cócteles se encuentran con las creaciones culinarias”, afirmó Javier Lobaton Sopeña, Food & Beverage Partner de Meliá Hotels International en la República Dominicana.
El sábado 24 de agosto será la esperada cena que ofrecerán las tres célebres chefs invitadas y el domingo 25 de agosto el fin de semana cerrará con una masterclass impartida por María Marte y Cassandra Beretta.
