Santo Domingo.- Inspirado en los elementos históricos que hacen encantadora la Ciudad Colonial y la naturaleza del Caribe, fue creado el bar restaurante La Fratellanza, ubicado en la calle Isabel La Católica número 53.
Domibel y Domingo Rodríguez son los propietarios de este proyecto que se suma a la oferta gastronómica y de diversión que tiene “La Zona” para sus visitantes.
La Fratellanza operará de lunes a miércoles de 5:00 p. m. hasta las 12:00 a. m. y de jueves a domingo de 12:00 p. m. a 1:00 a. m.
El diseño y la ejecución de este espacio que brinda un ambiente agradable, visualmente atractivo y auténtico, estuvo a cargo de los arquitectos Domingo Rodríguez y Jesi Mota, quienes se esmeraron en recrear imágenes de la cultura que permiten a los visitantes conectarse con la identidad dominicana.
“Este es un sueño que nació hace siete años, que brindará un ambiente familiar con buena música. Su nombre hace referencia a la hermandad y la fraternidad que mi hermano Domibel y yo tenemos. Siempre planificamos y trabajamos nuestros proyectos juntos», afirmó Domingo Rodríguez, co-propietario de La Fratellanza.
Un objetivo importante de este bar restaurante es ofrecer una deliciosa fusión de sabores al paladar gracias a la buena comida del chef José Ortiz y las bebidas exclusivas preparadas por el bartender Daniel García.
En ese sentido, Domingo Rodríguez destacó “en nuestro menú incluimos platos y sabores propios de otras naciones. Esto permitirá que nuestros visitantes exploren la gastronomía de diferentes culturas mientras disfrutan la calidez de nuestro Caribe”.
Hizo hincapié en que la filosofía de trabajo de La Fratellanza está centrada en brindar un servicio de alta calidad a sus comensales. “Nuestra meta es que los visitantes se sientan bienvenidos y bien atendidos en todo momento, por eso, contamos con un equipo capacitado para brindar una atención amigable, eficiente y profesional”.
La bendición del restaurante estuvo cargo del pastor Andrés Rodríguez.
