Santo Domingo, República Dominicana.-Las instalaciones del Catalonia Hotel & Convention Center, servirán de escenario para la celebración de la edición 2020 de la Expogastronómica Santo Domingo, a realizarse los días 15 y 16 del presente mes.
Los detalles fueron dados a conocer por los directivos de la Asociación Nacional de Gastronomía y Hostelería (AGH), quienes explicaron que el evento será transmitido en vivo por su página oficial Expogastronómicard.com.
Esta muestra ha sido catalogada como la principal exposición sectorial para la industria de alimentos, bebida y suplidores en el país, se desarrollará con el tema: “El sector gastronómico y hostelero bajo un mismo techo”.
“Expogastronómica 2020 será realizado con los más altos estándares internacionales de bio seguridad post COVID-19, pretendiendo ser un modelo para activar al sector gastronómico y la hostelería. Este evento es innovador y precursor, el cual conjugará la puesta en escena del espectáculo con el contenido y el rigor académico de un congreso gastronómico”, informó Marcelle Álvarez, Directora Ejecutiva de la AGH.
Durante dos días, se llevará a cabo una amplia exhibición con la presencia de las principales empresas proveedoras de la industria hostelera: fabricantes, importadores, productores, distribuidores de productos gastronómicos, maquinarias, utensilios y servicios, manifestó Álvarez.
Señaló que adicional, se desarrollarán ponencias en vivo en la que grandes maestros de talla internacional presentarán sus novedades y técnicas más relevantes, complementados de talleres, catas y conferencias magistrales con expertos nacionales e internacionales de la gastronomía.
La ejecutiva dijo que por segundo año consecutivo, los hoteles, restaurantes y pastelerías del país podrán medir a sus talentos en el “Gran Premio Culinario 2020”.
Sostuvo que grandes organizaciones apoyan al sector participando en esta exhibición eje de la industria Hostelera, como son: Propagas, Sabor USA, Pollo Cibao, California Raising, Usa Peek, Carrujo, Halpers, JJ import, Metalgas, Mazola, Tropical Food, entre otros.
Las empresas interesadas en formar parte de la exposición, los operadores gastronómicos y profesionales del sector deben acceder a la página expogastronomicard.com o llamar al 809-621-3336 para ser parte del evento.
